Bán chạy nhất
Lò vịt quay tự động
全自动烤鸭炉 / 烧鹅炉
Đường cong nhiệt lập trình được, tự động quay và hẹn giờ ngắt. Một người vận hành chạy trọn mẻ mà không phải đứng canh lửa.
Dòng sản phẩm
Cantonese BBQ Equipment,
Built as One Line
Sáu máy phủ kín toàn bộ quy trình — quay vịt, quay heo nguyên con, sấy khô, nhúng, ướp, cùng các chi tiết thép nhỏ giữ miếng thịt đúng vị trí. Tất cả được thiết kế để làm việc với nhau, tất cả đều chỉnh được theo điện áp của bạn.
Dòng sản phẩm
Hai máy chiếm phần lớn đơn hàng của chúng tôi — lò vịt quay và lò heo quay. Các máy còn lại có mặt vì một bếp thịt quay Quảng Đông cần chúng, và vì mua cùng một nhà máy thì chúng mới thực sự ăn khớp với nhau.
Bán chạy nhất
Lò heo quay tự động
全自动烤猪炉
Chế tạo cho heo nguyên con. Xiên quay, điều khiển nhiệt theo giai đoạn và thu hồi mỡ — có được da giòn mà không cần thợ lò.
Tủ sấy khô
风干晾鸭柜
Khí lưu thông nhiệt độ thấp làm khô da vịt và da ngỗng trước khi quay — bước quyết định xem da sẽ nổ giòn hay bị mềm.
Bồn nhúng gà
浸鸡箱（经济箱）
Giữ mức sôi nhỏ chính xác cho gà luộc và gia cầm nhúng. Cài nhiệt độ một lần và nó giữ nguyên suốt cả ca.
Máy sấy thịt muối
腊肉烘干机
Cho lạp xưởng, ba chỉ heo ướp và lạp xưởng khô. Nhiệt độ và lưu lượng khí kiểm soát được thay thế thói quen phơi nắng cũ.
Phụ kiện quay heo
小四小件 · 烤猪配件套装
Bốn chi tiết nhỏ giữ một con heo nguyên con đúng vị trí: giá, móc chịu tải nặng 100 kg, khay hứng mỡ và lưới thép. Khó tìm mua lẻ — chúng tôi làm để vừa lò của mình.
Các máy phối hợp với nhau thế nào
Một bếp thịt quay Quảng Đông là một chuỗi, không phải một đống thiết bị. Mỗi máy bên dưới chuyền sản phẩm cho máy tiếp theo — và thiếu một bước nào, bạn sẽ nếm được ngay trong món ăn.
01
Ướp
Tẩm ướp và gia vị đi trước. Máy sấy thịt muối đảm nhận lạp xưởng và ba chỉ — những thứ cần gió kiểm soát trong nhiều giờ chứ không phải lò nóng.
02
Sấy khô
Tủ sấy khô rút hết ẩm trên bề mặt da. Bỏ qua bước này thì lò sẽ hấp con vịt thay vì làm da phồng rộp.
03
Quay
Lò vịt và lò heo đảm nhận phần nhiệt, mỗi lò có nhiệt phân giai đoạn và tự quay để màu lên đều mọi mặt.
04
Nhúng & giữ nóng
Bồn nhúng gà đảm nhận món gà luộc — nửa thực đơn âm thầm chạy song song với các món quay suốt cả ngày.
Máy nào làm việc gì
Cái nhìn nhanh về vị trí của từng máy trong bếp. Kích cỡ, điện áp và cách bố trí bảng điều khiển được chế tạo theo yêu cầu của bạn chứ không chọn từ một catalogue cố định.
| Máy | Việc trong bếp | Gia nhiệt |
|---|---|---|
| Lò vịt quay tự động | Vịt quay, ngỗng quay, gà, xá xíu | Điện hoặc LPG |
| Lò heo quay tự động | Heo nguyên con và các miếng lớn, phục vụ tiệc | Điện hoặc gas (LPG / gas tự nhiên) |
| Tủ sấy khô | Sấy khô bề mặt trước khi quay hoặc ướp | Khí lưu thông, nhiệt độ thấp |
| Bồn nhúng gà | Gà luộc, gia cầm nhúng, giữ nóng | Điện hoặc gas |
| Máy sấy thịt muối | Lạp xưởng, ba chỉ ướp muối, thịt khô | Điện, có quạt hỗ trợ |
| Phụ kiện quay heo | Giữ và xoay heo bên trong lò | Không áp dụng (chi tiết thép) |
Mọi máy trên đều được chế tạo bằng thép không gỉ 304 ở các bề mặt tiếp xúc thực phẩm, cấu hình cho 220V hoặc 380V ở 50–60Hz, và đi kèm tài liệu đào tạo quay nướng. Kích thước buồng và bố trí bảng điều khiển theo yêu cầu do chính kỹ sư của chúng tôi thực hiện — chúng tôi nắm 17 bằng sáng chế cho các chương trình quay tự động do chúng tôi tự phát triển.
Điểm khác biệt
Ai cũng có thể bán cho bạn một cái lò. Chúng tôi dạy bạn cách quay.
Thịt quay Quảng Đông là nghề, không chỉ là phần cứng. Tỷ lệ gia vị, thời gian sấy và thời điểm nhấc con vịt ra quyết định kết quả — chiếc lò tốt nhất thế giới cũng không cứu được một mẻ làm sai nhịp.
- Công thức và tỷ lệ tẩm ướp cho vịt, ngỗng, heo và xá xíu
- Thời gian sấy và quay được hiệu chỉnh theo khí hậu của bạn
- Xử lý sự cố: da nhợt, màu không đều, thịt dai
- Hỗ trợ video sau giao hàng, do chính đầu bếp của chúng tôi trả lời
Câu hỏi khi mua hàng
Trước khi bạn yêu cầu báo giá
Mua lẻ một máy là được. Đa số đơn xuất khẩu của chúng tôi là một hoặc hai máy cho nhà hàng, tiệm hoặc đơn vị nấu tiệc. Đơn đầu tiên không có mức tối thiểu theo container, và gộp nhiều máy trong một chuyến hàng là chuyện bình thường.
Có. Cấu hình tiêu chuẩn là 220V hoặc 380V ở 50Hz hoặc 60Hz, và chúng tôi thiết lập thanh nhiệt cùng bộ điều khiển theo từng điểm đến. Bản gas có thể đặt theo LPG hoặc gas tự nhiên — vui lòng cho biết loại nào khi bạn hỏi giá.
Hãy bắt đầu với máy khớp với món bạn bán nhiều nhất. Một tiệm vịt quay bắt đầu bằng lò vịt quay và tủ sấy khô; đơn vị nấu tiệc làm heo nguyên con cuối tuần bắt đầu bằng lò heo quay cộng bộ phụ kiện. Nếu máy nào không hợp với thực đơn của bạn, chúng tôi sẽ nói thẳng.
Có. Thanh nhiệt, gioăng, móc, giá và bo mạch điều khiển có thể gửi riêng bất cứ lúc nào, và chúng tôi vẫn giữ phụ tùng cho những máy đã chế tạo từ nhiều năm trước. So với một cái lò, phụ kiện đi đường hàng không rẻ hơn nhiều.
Thường là được. Kích thước buồng, kiểu cửa, vị trí bảng điều khiển và cách bố trí giá đều do chúng tôi tự thiết kế. Gửi cho chúng tôi bản vẽ hoặc mô tả không gian, chúng tôi sẽ cho biết khả thi đến đâu.
Bước tiếp theo
Cho chúng tôi biết bạn muốn quay món gì
Gửi cho chúng tôi máy bạn đang tính, sản lượng mỗi ngày, điện áp và cảng đến. Chúng tôi sẽ trả lời bằng bảng thông số, báo giá trọn gói đến cảng và cấu hình chúng tôi khuyên dùng — thường trong vòng một ngày làm việc.
Nhận báo giá Đọc cẩm nang chọn mua