Cara Mendapatkan Kulit Itik Rangup Setiap Kali
Tiga pemboleh ubah yang sebenarnya menentukan kerangupan — dan mengapa kebanyakan kedai tersilap pada yang pertama.
Read the guide →
Peralatan Panggang Kantonis · Sejak 2009
Kami membina mesin yang memanggang itik, angsa dan khinzir penuh — dan kami mengajar pasukan anda cara mengendalikannya. Terus dari kilang di Zhongshan, Guangdong, dihantar ke seluruh dunia.
Pembuat Peralatan Asal (OEM)
MEMANGGANG, DITAKRIFKAN SEMULA
Empat Teras
Empat mesin meliputi keseluruhan aliran kerja — panggang, keringkan udara, celur, awet. Setiap satu ada helai spesifikasinya tersendiri, dan kami turut membina bahagian kecil yang menahan daging di tempatnya.
全自动烤鸭炉 / 烧鹅炉
Lengkung haba boleh diprogram, putaran automatik dan penutupan mengikut pemasa. Seorang pekerja menjalankan satu kelompok penuh tanpa perlu memerhatikan api.
全自动烤猪炉
Dibina untuk khinzir penuh. Pencucuk berputar, kawalan suhu berperingkat dan saliran gris — hasil kulit rangup tanpa seorang tukang bakar.
风干晾鸭柜
Udara bersuhu rendah yang bersirkulasi mengeringkan kulit itik dan angsa sebelum dipanggang — langkah yang menentukan sama ada kulitnya menjadi rangup atau menjadi lembut.
浸鸡箱(经济箱)
Menampung didihan perlahan yang tepat untuk ayam putih dan ayam itik celur. Tetapkan suhunya sekali dan ia kekal di situ sepanjang waktu perniagaan.
腊肉烘干机
Untuk lap cheong, perut khinzir awet dan sosej awet. Suhu dan aliran udara yang dikawal menggantikan rutin lama menjemur di bawah matahari.
小四小件 · 烤猪配件套装
Empat bahagian kecil yang menahan seekor khinzir penuh di tempatnya: rak, cangkuk tugas berat, dulang titisan dan jeriji dawai. Sukar untuk dicari secara berasingan — kami membuatnya supaya sesuai dengan ketuhar kami.
Mengapa BIGUILAI
Ramai kilang boleh membina sebuah ketuhar khinzir panggang. Jauh lebih sedikit yang membina keseluruhan lini panggang Kantonis — dan hampir tiada yang mengajar anda cara memasak dengannya.
01
Ketuhar, kabinet pengeringan, tangki celur dan bahagian kecil untuk memanggang — ditempah bersama, dihantar bersama, dipadankan supaya saling berfungsi.
02
Kami menjalankan latihan panggang Kantonis, bukan sekadar memberikan manual. Beli mesin dan pasukan anda mempelajari resipi, pemasaan serta kemasan akhirnya.
03
Anda bercakap dengan orang yang membina mesin itu. Tiada margin syarikat perdagangan, tidak perlu meneka siapa yang akan menunaikan waranti.
04
Jurutera kami sendiri membangunkan program memanggang automatik. Voltan, saiz dan susun atur kawalan tempahan khas diuruskan secara dalaman.
Pakej Permulaan
Kebanyakan pembeli bermula dengan satu mesin dan menambah yang lain dalam tempoh setahun. Tiga kombinasi ini merangkumi cara sebenar pelanggan kami membeli — dan harga pakej lebih berbaloi berbanding menempah secara berasingan.
Untuk kaunter bungkus itik & angsa panggang
Untuk katerer & panggang khinzir kenduri
Untuk dapur pusat & pembukaan cawangan rangkaian
Perbezaannya
Panggang Kantonis ialah kemahiran, bukan sekadar perkakasan. Nisbah perasa, masa pengeringan, detik untuk mengeluarkan itik — silap salah satu daripadanya dan ketuhar terbaik di dunia pun tidak dapat menyelamatkan kelompok itu.
Panduan Memanggang
Kami tuliskan apa yang kami ajar dalam latihan — masa pengeringan, lengkung suhu, kesilapan yang paling kerap kami lihat. Percuma untuk dibaca, tiada pendaftaran.
Tiga pemboleh ubah yang sebenarnya menentukan kerangupan — dan mengapa kebanyakan kedai tersilap pada yang pertama.
Read the guide →
Mengapa nasihat standard tidak berkesan dalam iklim yang lembap, dan cara melaraskannya tanpa sebuah bilik yang kelembapannya dikawal.
Read the guide →
Gas atau elektrik, bagaimana menentukan saiz kapasiti, serta persoalan voltan yang perlu diselesaikan sebelum anda meminta sebut harga.
Read the guide →
Soalan Pembeli
Boleh. Binaan standard ialah 220V atau 380V pada 50/60Hz, dan kami sesuaikan elemen pemanas serta kawalan mengikut bekalan elektrik tempatan anda. Model gas boleh ditentukan untuk LPG atau gas asli — beritahu kami yang mana satu semasa anda bertanya.
Satu mesin. Kebanyakan pesanan eksport kami ialah satu unit untuk sebuah restoran atau kedai kecil — kami tidak paksa pembeli kali pertama mengambil kuantiti satu kontena.
Model standard biasanya siap dalam tempoh yang dinyatakan selepas deposit; binaan tempahan khas mengambil masa lebih lama. Pengangkutan laut ialah pilihan biasa untuk ketuhar, dengan pengangkutan udara tersedia untuk aksesori. Kami sahkan jadual pesanan anda sebelum anda bayar.
Ya. Bahan latihan dan sokongan susulan disediakan dalam bahasa Inggeris, berserta video panduan. Latihan di lokasi boleh diatur mengikut persetujuan.
Mesin disertakan waranti pengilang, dan bahagian haus seperti elemen pemanas, pengedap serta cangkuk boleh dihantar secara berasingan pada bila-bila masa. Kami simpan alat ganti untuk model lama — ramai pelanggan menggunakan ketuhar yang sama bertahun-tahun lamanya.
Kami mengeksport secara tetap dan menguruskan dokumen untuk penghantaran luar negara. Hantarkan nama pelabuhan atau bandar anda kepada kami dan kami akan berikan sebut harga pengangkutan sekali dengan mesin.
Hubungi Kami
Hantarkan mesin yang anda fikirkan, voltan anda dan bandar anda. Kami balas dengan helai spesifikasi, sebut harga kos tiba dan set kemasan yang disyorkan — biasanya dalam masa satu hari bekerja.
Minta Sebut Harga