Peralatan Panggang Kantonis · Sejak 2009

Automatic Roasting,
Ditakrifkan semula.

Kami membina mesin yang memanggang itik, angsa dan khinzir penuh — dan kami mengajar pasukan anda cara mengendalikannya. Terus dari kilang di Zhongshan, Guangdong, dihantar ke seluruh dunia.

2009Ditubuhkan
5,000㎡Kilang
17Paten
50+Pasukan
Lambang phoenix BIGUILAI

Pembuat Peralatan Asal (OEM)

MEMANGGANG, DITAKRIFKAN SEMULA

Empat Teras

Semua yang diperlukan oleh dapur panggang Kantonis

Empat mesin meliputi keseluruhan aliran kerja — panggang, keringkan udara, celur, awet. Setiap satu ada helai spesifikasinya tersendiri, dan kami turut membina bahagian kecil yang menahan daging di tempatnya.

Paling laris

Ketuhar Itik Panggang Automatik

全自动烤鸭炉 / 烧鹅炉

Lengkung haba boleh diprogram, putaran automatik dan penutupan mengikut pemasa. Seorang pekerja menjalankan satu kelompok penuh tanpa perlu memerhatikan api.

  • Elektrik atau LPG, 220V / 380V tersedia
  • Rak berputar automatik untuk warna yang sekata
  • Termostat digital + pemasa
Paling laris

Ketuhar Khinzir Panggang Automatik

全自动烤猪炉

Dibina untuk khinzir penuh. Pencucuk berputar, kawalan suhu berperingkat dan saliran gris — hasil kulit rangup tanpa seorang tukang bakar.

  • Pilihan diameter dalaman untuk beberapa ekor khinzir
  • Kawalan suhu automatik bersegmen
  • Perlindungan kebocoran gas, dikawal oleh mikrokomputer

Kabinet Pengeringan Udara

风干晾鸭柜

Udara bersuhu rendah yang bersirkulasi mengeringkan kulit itik dan angsa sebelum dipanggang — langkah yang menentukan sama ada kulitnya menjadi rangup atau menjadi lembut.

  • Versi satu / dua / tiga pintu
  • Ekzos kelembapan yang boleh dilaras
  • Disaizkan untuk dipadankan dengan ketuhar itik kami

Tangki Celur Ayam

浸鸡箱(经济箱)

Menampung didihan perlahan yang tepat untuk ayam putih dan ayam itik celur. Tetapkan suhunya sekali dan ia kekal di situ sepanjang waktu perniagaan.

  • Kapasiti kelompok untuk jumlah komersial
  • Pemanasan gas atau elektrik
  • Tangki keluli tahan karat 304

Pengering Daging Awet

腊肉烘干机

Untuk lap cheong, perut khinzir awet dan sosej awet. Suhu dan aliran udara yang dikawal menggantikan rutin lama menjemur di bawah matahari.

  • Sistem rak berbilang dulang
  • Julat suhu yang boleh dilaras
  • Pemasa dengan penutupan automatik

Aksesori Memanggang Khinzir

小四小件 · 烤猪配件套装

Empat bahagian kecil yang menahan seekor khinzir penuh di tempatnya: rak, cangkuk tugas berat, dulang titisan dan jeriji dawai. Sukar untuk dicari secara berasingan — kami membuatnya supaya sesuai dengan ketuhar kami.

  • Rak khinzir · cangkuk yang dinilai sehingga 100 kg
  • Dulang panggang · jeriji dawai
  • Keluli tahan karat 304, kimpalan yang dibersihkan

Lihat rangkaian produk lengkap

Mengapa BIGUILAI

Empat perkara yang sukar ditiru oleh pesaing

Ramai kilang boleh membina sebuah ketuhar khinzir panggang. Jauh lebih sedikit yang membina keseluruhan lini panggang Kantonis — dan hampir tiada yang mengajar anda cara memasak dengannya.

01

Lini lengkap, satu pembekal

Ketuhar, kabinet pengeringan, tangki celur dan bahagian kecil untuk memanggang — ditempah bersama, dihantar bersama, dipadankan supaya saling berfungsi.

02

Peralatan + latihan sebenar

Kami menjalankan latihan panggang Kantonis, bukan sekadar memberikan manual. Beli mesin dan pasukan anda mempelajari resipi, pemasaan serta kemasan akhirnya.

03

Terus dari kilang

Anda bercakap dengan orang yang membina mesin itu. Tiada margin syarikat perdagangan, tidak perlu meneka siapa yang akan menunaikan waranti.

04

17 paten, R&D dalaman

Jurutera kami sendiri membangunkan program memanggang automatik. Voltan, saiz dan susun atur kawalan tempahan khas diuruskan secara dalaman.

Pakej Permulaan

Pilih set kemasan yang sepadan dengan dapur anda

Kebanyakan pembeli bermula dengan satu mesin dan menambah yang lain dalam tempoh setahun. Tiga kombinasi ini merangkumi cara sebenar pelanggan kami membeli — dan harga pakej lebih berbaloi berbanding menempah secara berasingan.

Permulaan Kedai Itik

Untuk kaunter bungkus itik & angsa panggang

Ask for bundle price

Dapur Panggang Lengkap

Untuk dapur pusat & pembukaan cawangan rangkaian

  • Kesemua empat mesin teras
  • Pakej aksesori & perkakas
  • Sokongan lukisan susun atur
  • Pentauliahan & latihan di lokasi
Ask for bundle price

Perbezaannya

Anyone can sell you an oven.
We teach you to roast.

Panggang Kantonis ialah kemahiran, bukan sekadar perkakasan. Nisbah perasa, masa pengeringan, detik untuk mengeluarkan itik — silap salah satu daripadanya dan ketuhar terbaik di dunia pun tidak dapat menyelamatkan kelompok itu.

  • Formula resipi dan perapan untuk itik, angsa, khinzir dan char siu
  • Masa pengeringan dan memanggang yang ditala mengikut iklim tempat anda
  • Menyelesaikan masalah: kulit pucat, warna tidak sekata, daging liat
  • Sokongan video selepas penghantaran — soalan dijawab oleh chef kami sendiri
Tanya tentang latihan memanggang Baca panduan memanggang kami

Panduan Memanggang

Nota praktikal dari lantai kilang

Kami tuliskan apa yang kami ajar dalam latihan — masa pengeringan, lengkung suhu, kesilapan yang paling kerap kami lihat. Percuma untuk dibaca, tiada pendaftaran.

Panduan Membeli Ketuhar Itik Panggang Komersial

Gas atau elektrik, bagaimana menentukan saiz kapasiti, serta persoalan voltan yang perlu diselesaikan sebelum anda meminta sebut harga.

Read the guide →

Semua panduan

Soalan Pembeli

Perkara yang pelanggan luar negara tanya terlebih dahulu

Boleh. Binaan standard ialah 220V atau 380V pada 50/60Hz, dan kami sesuaikan elemen pemanas serta kawalan mengikut bekalan elektrik tempatan anda. Model gas boleh ditentukan untuk LPG atau gas asli — beritahu kami yang mana satu semasa anda bertanya.

Satu mesin. Kebanyakan pesanan eksport kami ialah satu unit untuk sebuah restoran atau kedai kecil — kami tidak paksa pembeli kali pertama mengambil kuantiti satu kontena.

Model standard biasanya siap dalam tempoh yang dinyatakan selepas deposit; binaan tempahan khas mengambil masa lebih lama. Pengangkutan laut ialah pilihan biasa untuk ketuhar, dengan pengangkutan udara tersedia untuk aksesori. Kami sahkan jadual pesanan anda sebelum anda bayar.

Ya. Bahan latihan dan sokongan susulan disediakan dalam bahasa Inggeris, berserta video panduan. Latihan di lokasi boleh diatur mengikut persetujuan.

Mesin disertakan waranti pengilang, dan bahagian haus seperti elemen pemanas, pengedap serta cangkuk boleh dihantar secara berasingan pada bila-bila masa. Kami simpan alat ganti untuk model lama — ramai pelanggan menggunakan ketuhar yang sama bertahun-tahun lamanya.

Kami mengeksport secara tetap dan menguruskan dokumen untuk penghantaran luar negara. Hantarkan nama pelabuhan atau bandar anda kepada kami dan kami akan berikan sebut harga pengangkutan sekali dengan mesin.

Hubungi Kami

Beritahu kami apa yang anda mahu panggang

Hantarkan mesin yang anda fikirkan, voltan anda dan bandar anda. Kami balas dengan helai spesifikasi, sebut harga kos tiba dan set kemasan yang disyorkan — biasanya dalam masa satu hari bekerja.

Minta Sebut Harga