Oven Babi Panggang Otomatis
全自动烤猪炉
Mesin inti kami yang lain. Banyak katering menjalankan bebek setiap hari dan babi utuh untuk acara akhir pekan.
Aksesori
Aksesori Panggang Babi
烤猪小四小件 · 猪肉排子、猪挂钩、烤猪托盘、烤猪网
Empat komponen baja kecil yang menahan, memutar, dan mengangkat seekor babi utuh. Murah dibanding harga oven — dan alasan sebuah layanan babi panggang berjalan lancar atau berantakan.
Apa ini
Semua orang menganggarkan ovennya dan tidak ada yang menganggarkan komponennya. Lalu mesinnya datang, babi pertamanya siap, dan tidak ada apa pun di dapur yang cukup kuat menahan karkas utuh di atas spit berputar, tidak ada yang menampung lemak yang mencair berjam-jam, dan tidak ada yang bisa mengangkat babi jadinya tanpa merobek kulit renyahnya.
In the Chinese trade these four pieces are known as the small four — 小四小件. They are unglamorous, they are not expensive, and they are awkward to source outside China because most general catering suppliers stock nothing rated for whole-hog work. A light hook bends. A thin tray warps the first time it takes a full render. A grid with wide spacing lets the skin sag and stick.
Keempat komponen ini kami buat sendiri, dari baja tahan karat 304, dengan dimensi mengikuti oven yang kami produksi. Artinya raknya duduk tepat di posisi yang dibutuhkan spit, bakinya pas dengan jalur lemak, dan grid-nya menahan babinya tanpa melengkung karena beban.
Sebagian besar pembeli memesan set-nya bersama ovennya. Sebagian besar pesanan ulang hanya untuk satu komponen — kait dan grid adalah bagian yang aus, dipinjam orang, dan hilang. Ongkos kirimnya murah lewat udara, jadi penggantinya tidak perlu menunggu kontainer.
Empat komponennya, dan fungsi masing-masing
Setiap komponen ada karena ada sesuatu yang spesifik yang salah tanpanya. Begini tugas masing-masing dalam sebuah layanan babi utuh.
01
Rak babi
Menahan karkasnya tetap berbentuk selama pemanggangan agar ia berputar sebagai satu kesatuan. Tanpa itu, babinya melorot, matangnya tidak rata, dan penampilannya hilang.
02
Kait babi — 100 kg
Kait gantung heavy-duty berkapasitas 100 kg (200 jin). Menahan seluruh berat seekor babi dewasa saat ia diangkat dan diputar.
03
Baki panggang
Menampung lemak yang mencair berjam-jam. Menjaga lantai oven tetap bersih, mengurangi asap, dan mencegah lemaknya hangus menempel di ruang oven.
04
Grid kawat
Menopang babinya sambil membiarkan panas dan udara mencapai bagian bawahnya, jadi sisi bawahnya ikut berwarna, bukan mengukus dalam cairan rendernya sendiri.
Spesifikasi
Konfigurasi standar ada di bawah ini. Kapasitas, dimensi, tegangan, dan tata letak panel bisa dibuat sesuai kebutuhan Anda — sebutkan ukuran batch dan suplai listrik setempat saat Anda bertanya.
| Item | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama set | Pig Roasting Accessories (烤猪小四小件) |
| Komponen yang termasuk | Rak babi, kait babi, baki panggang, grid kawat |
| Kapasitas kait | Kait heavy-duty 100 kg (200 jin) |
| Material | Baja tahan karat 304, sambungan las dibersihkan |
| Dimensi | Dibuat mengikuti ruang oven Anda — ditentukan setelah kami tahu modelnya |
| Kompatibilitas | Ukuran standar cocok untuk oven babi panggang BIGUILAI; ukuran custom tersedia |
| Aplikasi | Babi utuh, babi muda (suckling pig), potongan besar |
| Pasokan | Tersedia sebagai satu set lengkap atau sebagai komponen pengganti satuan |
| Pengiriman | Ringan dan ringkas — cocok untuk pengiriman udara |
Dibuat untuk Layanan
Kenapa membelinya bersama ovennya
01
Pasti pas
Dibuat mengikuti ruang oven yang kami produksi, jadi rak, baki, dan grid duduk di posisi yang semestinya sejak layanan pertama.
02
Teruji untuk bebannya
Kaitnya menahan 100 kg. Kait katering biasa tidak memiliki rating untuk karkas utuh dan jebol di saat yang paling tidak tepat.
03
Baja tahan karat 304 menyeluruh
Mudah dicuci, tahan korosi, dan sanggup menahan muatan berat berulang kali tanpa melengkung.
04
Bisa diganti satu komponen saja
Kehilangan sebuah kait atau grid-nya melengkung? Kami kirim komponen satuan lewat udara — tidak perlu kontainer, tidak perlu beli satu set penuh.
Biasanya dibeli bersamaan
Komponen ini ada untuk bekerja di dalam oven. Pembeli yang sedang melengkapi station babi biasanya mengambil mesinnya dan set-nya dalam satu pesanan.
Oven Bebek Panggang Otomatis
全自动烤鸭炉 / 烧鹅炉
Mesin inti kami yang lain. Bebek dan angsa sepanjang minggu, babi utuh untuk acara akhir pekan.
Pengering Daging Awet
腊肉烘干机
Untuk sosis dan perut babi awet — produk yang mengisi etalase sementara oven sedang bekerja.
Pertanyaan Tentang Set Ini
FAQ aksesori panggang babi
Kirimkan dimensi bagian dalam ruang oven Anda dan spit-nya, kami akan beri tahu jujur apakah komponen kami cocok atau perlu dibuat sesuai ukuran. Kami lebih suka mengutip komponen custom daripada menjual sesuatu yang macet di dalam oven.
Boleh. Kait dan grid adalah komponen yang paling cepat aus dan paling sering hilang, jadi sebagian besar pesanan ulang hanya untuk satu komponen, bukan satu set lengkap.
Kait babi heavy-duty berkapasitas 100 kg, atau 200 jin dalam istilah dagang China. Jangan melebihi rating itu, dan periksa kait secara berkala kalau Anda menjalankan babi utuh setiap akhir pekan.
Ya — baja tahan karat 304 dengan sambungan las yang dibersihkan, jadi bisa dicuci dan dipakai lagi pada hari yang sama.
Bisa, dan memang begitu cara sebagian besar pelanggan memesannya ulang. Dibanding sebuah oven, aksesori ringan dan murah dikirim lewat udara, jadi Anda tidak perlu menunggu kontainer hanya untuk mengganti satu kait yang hilang.
Langkah Berikutnya
Minta penawaran set ini
Beri tahu kami oven yang Anda pakai, atau kirimkan dimensi ruang oven Anda. Kami akan konfirmasi kecocokannya dan mengutip harga set-nya — atau komponen satuan yang perlu Anda ganti.
Minta Penawaran Baca panduan membelinya