烤制设备
烤全羊炉 / 烤羊腿炉
为整只羊或一排羊腿设计的炭火炉 —— 带旋转、带炉盖,无烟设计让它能进餐厅而不只是院子。
为整只羊或一排羊腿设计的炭火炉 —— 带旋转、带炉盖,无烟设计让它能进餐厅而不只是院子。
它能做什么
烤全羊是一道主菜,设备要同时解决两件事:一头和人差不多重的羊,以及顾客期待看到的那种烹饪方式。
这台炉子围绕电动旋转挂架设计,羊身靠动力自己转,不用人手去翻。炉盖把热量锁住、把烟导走,这也是它能在室内使用的原因。
燃料是木炭,味道就是顾客期待的那种。羊腿、羊肩、整羊都挂在同一套挂架上。
规格参数
以下是标准配置。容量、尺寸、电压和面板布局都可以按你的要求来做 — 询价时告诉我们你的单批产量和当地电网情况。
| 参数 | 烤全羊炉 |
|---|---|
| 产品名称 | 烤全羊炉(烤全羊炉) |
| 燃料 | 木炭 |
| 瓶架 | 电动旋转 |
| 装载 | 整羊、羊腿、羊肩 |
| 排烟 | 带盖、上排式 |
| 机身材质 | 不锈钢 |
| 适用 | 烤羊专门店、宴席、户外餐饮 |
| 保修 | 12 个月 |
为营业而生
围绕整只牲口设计
01
靠动力自己转
电动挂架负责翻转,一个人就能搞定整只羊。
02
可在室内使用
炉盖把烟向上导出,而不是在屋里横飘。
03
炭火香味
用真木炭,因为那正是顾客愿意付钱的味道。
04
羊腿或整只
同一套挂架既能挂整羊,也能挂一排羊腿羊肩。
关于这台设备的问题
烤全羊炉常见问题
配炉盖并在上方装排烟罩就可以。告诉我们厨房布局,我们会给出排烟建议。
挂架按一排羊腿或一整只羊设计。告诉我们你的常规出品量,我们来定尺寸。
标准配置是木炭。如果场地禁用固体燃料,可以问我们燃气或电热版本。
可散件或整机发运,取决于目的港和进口规定。两种我们都能报价。