关于 BIGUILAI
We build the machines
and teach the craft
广东中山 5,000㎡ 的工厂 — 2009 年起做钣金加工，2017 年起专注广式烧腊自动烤制设备。
几个数字
真工厂，不是接单的档口
跟我们买，就是跟下料切钢、写控制程序、交付后还接你电话的那批人买。
01
5,000㎡ 厂房
钣金、焊接、装配和测试都在中山三乡同一个厂区内完成。
02
17 项专利
覆盖自动烤制机构的外观设计与实用新型专利。
03
50 多名员工
生产、质检、研发、出口销售和售后 — 一个完整团队，不是一层层外发。
04
自有研发
定制电压、尺寸和控制要求由我们自己的工程师完成。
我们怎么走到今天
从散单钣金到烤制自动化
2009
从一家五金加工店起步
给别人做钣金和结构件 — 这正是我们今天所有产品的基础。
2017
转向专做广式烧腊设备
决定不再什么都为谁都做，而是往一处做深：广式烧腊厨房的烤制设备。
2017 →
把烧腊培训加进来
发现客户买回去的是机器，卡住的却是手艺。于是开始把配方、时间和问题排查跟硬件一起教。
今天
出口全球
设备发往海外的中餐馆、烧腊店和中央厨房，配英文培训和视频售后。
培训
Equipment is half the job
能给你发一台炉子的厂家很多。能告诉你鸭皮为什么变软、潮湿气候下该挂多久的少。我们下的功夫就在这一段上。
配方与比例
鸭、鹅、猪肉和叉烧的腌料、调味和淋汁配方。
时间与风干
按当地湿度和海拔调整的风干与烤制时间表。
问题排查
皮色发白、上色不均、肉发干 — 原因是什么、怎么改。
持续支持
视频讲解，加上我们师傅用英文做的后续答疑。
我们怎么合作
下一单你会经历什么
下单前
方案确认
- 就哪台机器适合你的菜单，给实在建议
- 按你的国家确认电压和燃气类型
- 付款前报明交期和运费
生产中
机器在造的时候
制造与测试
- 钣金、焊接和装配都在厂内
- 独立的质检部门
- 出厂前先试机
发货之后
售后支持
- 安装指导与调试
- 英文培训资料与视频支持
- 常备配件，含老机型
工厂常见问题
来厂之前买家会问的
可以。厂在中山三乡镇，离澳门和珠海大概一小时车程。告诉我们你打算什么时候来，我们安排参观和现场开机演示。
可以 — 我们自己的研发团队负责定制炉腔尺寸、面板布局、电压和品牌标识。把你的要求发来，我们告诉你可不可行。
我们自己的出口团队直接处理报价、单据和运输安排。不会把你转给第三方代理。
随机附英文培训资料，之后有视频讲解和我们师傅的答疑。规模较大的项目可以安排上门培训。